福建洪梅水产品集团有限公司是一家由洪梅在外从事水产、餐饮、酒店配套产业的行业领军人物、企业家共同发起成立的产业链集团公司。集团经营范围涉及水产品、冻品、肉制品、面制品、调味品等食品。涉及水产、农业养殖、种植、加工、销售等。