龙大食品集团有限公司简介龙大食品集团有限公司，是以食品加工出口和国内销售为主业的农业产业化国家重点龙头企业，全国首批“出口食品农产品免验企业”。企业下辖20个中日合资合作企业、12个全资子公司，总资产60多亿元。先后跻身“中国食品工业百强”、“中国肉类食品行业50强”行列。“LONGDA（龙大）”商标为中国驰名商标，龙大牌低温肉制品、龙大牌鲜冻分割猪肉、龙大牌粉丝为“中国名牌”产品。龙大品牌被认定为“中国500最具价值品牌”。2015年公司实现销售收入81.01亿元，同比增长5.2%；出口创汇2.07亿美元，同比下降14.8%；利税总额4.24亿元，同比增长14.5%。经过30年的发展，龙大集团布局完成了外贸出口（冷冻蔬菜、调理食品、水产品）、粮油、肉类制品三大板块，共500多个品种的规模化产业集群。企业经营涉及食品加工，蔬菜基地种植，种猪繁育、养殖，木器加工，包装制造等多种产业。其中，食品业为核心产业。系列精加工农产品出口到日本市场，同时逐步向亚洲及欧美国家和地区辐射；并在国内设立了35个办事处，在山东省内开设了3000多家龙大食品专卖店。近年来，国际市场的技术壁垒门槛越来越高，对食品加工的要求越来越苛刻。龙大集团积极应对，通过建立完善的食品安全保证体系，企业得以顺利“破壁”。这一体系包括三个部分：一是强化两个“绿色源头”建设。龙大集团不断深化“公司+农场（养殖场）+标准化”管理模式，构建起“安全蔬菜产业链”和“安全肉食产业链”。蔬菜基地，采取“统一供应种子、统一田间管理、统一使用农药、统一使用肥料、统一采收”的管理模式，建立了详细的数字化记录，现已发展自有农场式基地4万多亩，主要分布于山东、内蒙、河南、安徽、新疆、黑龙江等省（区）；养殖基地，在重点抓好自建高标准养猪场管理的基础上，推行“统一供种、统一供料、统一管理、统一防疫、统一回收、统一检测”的“六统一”管理，大力发展合同养猪场，建立起“标准化养殖、规模化经营、规范化服务”的生猪生产模式。二是加大硬件投入，提高检测能力。龙大集团旗下子公司——烟台杰科检测服务有限公司，是一家主要从事食品安全检测的企业，为集团公司内、外贸产品提供从原料到成品全方位的检测服务。该公司现已累计投入3000多万元，其关键性设备、仪器均从美国、日本、法国等国家引进，达到了当今国际一流水准，能够对农药残留、抗生素、添加剂、重金属、微生物、理化、过敏源等972项指标进行精密检测，药残等检测项目与日本最新标准保持同步。2004年3月，该公司通过中国实验室国家认可委员会（CNAL）认可。之后，相继与美国安捷伦公司、法国梅里埃公司、美国3M公司成立示范实验室。2010年11月，被发改委等中央五部委授予“国家认定企业技术中心”称号；2013年12月，被认定为“国家高新技术企业”。三是建立了产品质量追溯体系。任何一件产品，都可以通过这一体系，查询到从原料栽培到成品发货的所有信息，实现了“从田地到餐桌”的全过程追溯。此外，龙大集团还重视注册认证，拓宽“绿色通道”。辖属骨干企业通过了ISO9001、ISO14000、HACCP认证，日本、欧盟的蔬菜有机认证，美国FDA注册和AIB冷冻蔬菜认证，美国OSI组织的“动物福利认证”；七个偶蹄类熟肉制品加工厂、五个禽肉熟制品加工厂获得日本农林水产省认证，逐渐形成并强化了龙大集团的综合竞争优势，构建了公司长远发展的平台。2005年，龙大集团正式提出了“由生产加工型企业向品牌企业转型”的战略构想，以肉食品、花生油产品、粉丝产品为核心，加快企业自主品牌建设，大举扩张国内市场。2006～2007年，龙大牌粉丝和龙大牌低温肉制品、龙大牌鲜冻分割猪肉，先后荣登“中国名牌”宝座。至此，形成了一个驰名商标统领三个中国名牌的强势“名牌阵营”，为国内市场的开拓和发展，提供了强大的品牌支持，内贸板块快速崛起，实现了内外贸并举、“两条腿”走路的经济格局。2014年6月26日，龙大集团控股子公司——山东龙大肉食品股份有限公司（股票代码002726）在深圳证券交易所成功登陆A股中小板，开启了资本运作的壮美画卷。做全球化市场，实现“世界龙大龙大世界”的目标是龙大人不懈的追求。在未来发展中，龙大集团将本着“亚洲市场、欧美市场、国内市场”三驾马车齐头并进的构想，实现全球化经营。计划到2018年，完成销售收入100亿元，出口创汇5亿美元，实现利税10亿元，把龙大建设成为国际一流的食品工业基地，跻身世界食品业名牌企业行列。